AGAR – AGAR – 100g

Descrição

Agar-Agar em Pó – Espessante Natural para Receitas Veganas, Doces e Gelatinas | Sem Glúten e Sem Lactose

O Agar-Agar é um gelificante 100% natural extraído de algas vermelhas, amplamente utilizado como substituto vegetal da gelatina tradicional. Ideal para quem busca uma alimentação mais saudável, vegana ou com restrições alimentares, o Agar-Agar é perfeito para preparar sobremesas, geleias, pudins, mousses, e até receitas salgadas como terrines e patês. Sua alta capacidade de gelificação e resistência ao calor o tornam um ingrediente versátil e indispensável na cozinha funcional.

Além de ser livre de ingredientes de origem animal, o Agar-Agar é rico em fibras, contribuindo para o bom funcionamento intestinal e promovendo saciedade. É uma excelente opção para quem deseja incorporar mais ingredientes naturais e funcionais à dieta.

Informação Nutricional (porção de 1g – aproximadamente 1 colher de café):

• Valor energético: 3 kcal
• Carboidratos: 0,7 g
• Proteínas: 0 g
• Gorduras totais: 0 g
• Gorduras saturadas: 0 g
• Gorduras trans: 0 g
• Fibra alimentar: 0,3 g
• Sódio: 0 mg

Sugestão de uso:
Dissolva 1 colher de chá (aprox. 2g) de Agar-Agar em 500 ml de líquido (água, suco, leite vegetal, etc.). Leve ao fogo até ferver por cerca de 2 minutos, mexendo sempre. Despeje em moldes ou recipientes e leve à geladeira até firmar. Ideal para receitas doces e salgadas que exigem consistência firme.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.