FARINHA DE BATATA DOCE – 100g

Descrição

 

Farinha de Batata Doce – Energia limpa, saciedade prolongada e versatilidade funcional

A farinha de batata doce é obtida a partir da desidratação e moagem do tubérculo Ipomoea batatas, preservando seus nutrientes e propriedades funcionais. Rica em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais, é ideal para quem busca energia sustentada, controle glicêmico e suporte muscular. Pode ser usada em shakes, pães, bolos, panquecas e receitas saudáveis. Produto vegano, sem glúten, sem lactose e com baixo índice glicêmico.

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Informações Gerais

• Nome popular: Farinha de batata doce
• Nome científico: Ipomoea batatas (desidratada e moída)
• Origem geográfica: América do Sul, Ásia e África
• Formato de apresentação: Pó fino, granulado ou flocos
• Sabor característico: Adocicado suave, terroso e neutro

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Propriedades Funcionais

• Fonte de carboidratos complexos: energia de liberação lenta
• Rica em fibras: promove saciedade e melhora o trânsito intestinal
• Baixo índice glicêmico: ideal para diabéticos e controle de peso
• Contém vitamina A, C, B6, ferro e potássio
• Auxilia no ganho de massa muscular e recuperação pós-treino
• Contribui para a saúde cardiovascular e imunológica

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Sugestão de Uso

• Shakes e smoothies: 1 a 2 colheres de sopa em pré ou pós-treino
• Panificação: substitui parcialmente a farinha de trigo em receitas
• Culinária funcional: pode ser usada em bolos, tortas, panquecas e mingaus
• Pode ser misturada com água quente para formar purês ou massas

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Contraindicações

• Pessoas com intolerância a tubérculos devem consultar um profissional
• Pode causar desconforto gástrico em excesso, devido ao teor de fibras