ALFARROBA EM PO – 100g

Descrição

 

Alfarroba em Pó – Alternativa saudável ao cacau, rica em fibras e livre de cafeína

A alfarroba em pó é obtida da vagem torrada e moída da alfarrobeira (Ceratonia siliqua), sendo uma excelente alternativa ao cacau. Naturalmente doce, rica em fibras, cálcio, magnésio e vitaminas do complexo B, é ideal para quem busca sabor, nutrição e equilíbrio. Não contém cafeína, glúten ou lactose, podendo ser consumida por crianças, gestantes e pessoas sensíveis à estimulação nervosa. Pode ser usada em bebidas, sobremesas e panificação funcional.

Informações Gerais

• Nome popular: Alfarroba em pó
• Nome científico: Ceratonia siliqua
• Origem geográfica: Mediterrâneo
• Formato de apresentação: Pó fino marrom
• Sabor característico: Doce suave, semelhante ao chocolate

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Propriedades Funcionais

• Rica em fibras: melhora o trânsito intestinal e promove saciedade
• Fonte de cálcio e magnésio: fortalece ossos e músculos
• Contém vitaminas B1, B2 e niacina: auxilia no metabolismo energético
• Livre de cafeína: ideal para consumo noturno ou por pessoas sensíveis
• Baixo índice glicêmico: indicada para diabéticos e dietas equilibradas
• Antioxidante natural: combate radicais livres e envelhecimento precoce

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Sugestão de Uso

• Bebidas: misture com leite vegetal ou água quente para substituir achocolatados
• Panificação: use em bolos, pães, biscoitos e brownies funcionais
• Sobremesas: ideal para mousses, trufas, brigadeiros saudáveis e cremes
• Pode ser combinada com coco, castanhas ou frutas secas para receitas veganas

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Contraindicações

• Pessoas com alergia a leguminosas devem consultar um profissional
• Pode causar gases em excesso devido ao alto teor de fibras