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O shiitake (Lentinula edodes) é um cogumelo comestível originário da Ásia, amplamente utilizado na culinária japonesa e chinesa. Na forma seca e fatiada, ele concentra ainda mais seu sabor umami e aroma característico, tornando-se ideal para caldos, risotos, massas e pratos vegetarianos.
A spirulina em pó é uma microalga rica em proteínas, ferro, antioxidantes e vitaminas do complexo B. Considerada um superalimento, ela fortalece o sistema imunológico, melhora a disposição, auxilia no controle do colesterol e contribui para o bem-estar físico e mental. Pode ser usada em sucos, shakes, receitas e banhos energéticos. Produto vegano, sem glúten, sem lactose e livre de aditivos químicos.
A tapioca granulada é um derivado da mandioca, composta por pequenos grãos brancos que se tornam macios e translúcidos após hidratação. Rica em carboidratos e naturalmente sem glúten, é ideal para receitas como bolos gelados, pudins, mingaus e dadinhos de tapioca. Pode ser usada também em preparações salgadas, como pães e cuscuz. Produto vegano, sem lactose, sem glúten e de fácil digestão.
O Tempero para Feijão é a escolha perfeita para quem quer dar um toque especial ao prato mais tradicional da mesa brasileira. Feito com uma combinação equilibrada de alho, cebola branca e roxa, salsa, cebolinha, louro, sal rosa e colorau, esse mix realça o sabor natural do feijão, trazendo um aroma irresistível e aquele gostinho de comida feita em casa.
O tomate seco é obtido por meio da desidratação do tomate fresco, processo que remove a maior parte da água e concentra sabor, aroma e nutrientes. É muito utilizado na culinária mediterrânea e brasileira, especialmente em pizzas, risotos, massas, patês e saladas.
