FARINHA DE ARROZ – 100g
R$1,30
A farinha de arroz é produzida a partir da moagem do grão de arroz branco, sendo uma das farinhas sem glúten mais utilizadas na culinária. Com sabor neutro e textura fina, ela é ideal para receitas leves, doces ou salgadas, além de ser bem tolerada por pessoas com restrições alimentares.
Descrição
Farinha de Arroz – Leve, versátil e naturalmente sem glúten
A farinha de arroz é produzida a partir da moagem do grão de arroz branco, sendo uma das farinhas sem glúten mais utilizadas na culinária. Com sabor neutro e textura fina, ela é ideal para receitas leves, doces ou salgadas, além de ser bem tolerada por pessoas com restrições alimentares. Rica em carboidratos de fácil digestão, é uma excelente base para misturas funcionais e preparações infantis.
Informações Gerais
- Nome popular: Farinha de arroz
- Nome científico: Oryza sativa
- Origem geográfica: Ásia, América do Sul (amplamente cultivado no Brasil)
- Formato de apresentação: Farinha fina, branca e leve
- Sabor ou aroma característico: Neutro, levemente adocicado
Propriedades Funcionais
– Fonte de carboidratos de fácil digestão
– Naturalmente livre de glúten
– Baixo potencial alergênico
– Ideal para dietas restritivas e infantis
– Pode ser combinada com outras farinhas para melhorar textura e valor nutricional
– Versátil em receitas doces, salgadas e empanados
Sugestão de Uso
– Substituir farinhas refinadas em bolos, pães, panquecas e biscoitos
– Misturar com farinhas como a de linhaça, amêndoas ou banana verde para receitas funcionais
– Usar como espessante em molhos, cremes e mingaus
Contraindicações
Não indicada para pessoas com alergia ao arroz (raro). Por ser rica em carboidratos simples, deve ser equilibrada em dietas com foco em controle glicêmico.
Alérgicos
✅ Não contém glúten
✅ Não contém lactose
✅ Produto 100% vegetal
✅ Baixo potencial alergênico
