FARINHA DE BATATA YACON – 100g

Descrição

 

Farinha de Batata Yacon – Prebiótico natural, saciedade prolongada e controle glicêmico

A farinha de batata yacon é obtida a partir da desidratação e moagem do tubérculo Smallanthus sonchifolius, preservando suas fibras solúveis e compostos bioativos. Rica em frutooligossacarídeos (FOS), inulina e antioxidantes, promove o equilíbrio da microbiota intestinal, melhora o trânsito digestivo e auxilia no controle da glicemia. Ideal para dietas funcionais, receitas saudáveis e suplementação natural. Produto vegano, sem glúten, sem lactose e com baixo índice glicêmico.

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Informações Gerais

• Nome popular: Farinha de batata yacon
• Nome científico: Smallanthus sonchifolius
• Origem geográfica: Cordilheira dos Andes
• Formato de apresentação: Pó fino ou granulado
• Sabor característico: Adocicado suave, levemente frutado

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Propriedades Funcionais

• Rica em FOS e inulina: fibras prebióticas que alimentam bactérias benéficas
• Regula o trânsito intestinal: combate constipação e melhora absorção de nutrientes
• Auxilia no controle da glicemia: ideal para diabéticos e dietas low carb
• Promove saciedade: reduz o apetite e favorece o emagrecimento saudável
• Fonte de antioxidantes: combate radicais livres e envelhecimento precoce
• Contribui para a saúde imunológica e cardiovascular

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Sugestão de Uso

• Shakes e smoothies: 1 colher de sopa em bebidas funcionais
• Panificação: substitui parcialmente farinhas refinadas em bolos, pães e biscoitos
• Culinária funcional: pode ser usada em mingaus, panquecas e sobremesas saudáveis
• Suplementação: pode ser misturada com água ou suco em jejum

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Contraindicações

• Pessoas com intolerância a fibras devem consumir com moderação
• Pode causar gases ou desconforto intestinal em excesso