MOGIANA – 100g

Descrição

☕ Mogiana Região produtora: Entre o nordeste de São Paulo e o sul de Minas Gerais, com altitudes elevadas e clima ameno. Notas de sabor: Doçura acentuada, corpo médio e acidez delicada. Traz notas de chocolate ao leite, nozes e florais suaves. Torra recomendada: Média — ressalta o equilíbrio entre doçura e corpo. Método de preparo ideal: Coado (V60 ou filtrado tradicional), que valoriza suas nuances suaves e a clareza no sabor. Acompanhamento sugerido: Pão de queijo artesanal ou bolo de fubá com erva-doce.