PIMENTA ROSA EM GRAO – 100g

Descrição

A pimenta rosa, apesar do nome, não pertence à família das pimentas verdadeiras. São os frutos secos da árvore brasileira conhecida como aroeira. De sabor adocicado, levemente picante e aroma floral característico, a pimenta rosa em grão é amplamente utilizada na alta gastronomia, sendo valorizada por seu visual marcante e perfil sensorial único.

Naturalmente rica em antioxidantes e compostos bioativos, contribui para a proteção celular, saúde cardiovascular e digestiva. Pode ser utilizada inteira ou triturada no momento do preparo para preservar seu aroma fresco e sofisticado.

Ideal para receitas doces e salgadas, como risotos, carnes brancas, frutos do mar, molhos, pães artesanais, saladas e até sobremesas com chocolate ou frutas. Também é usada em drinks e composições aromáticas como marinadas e infusões.

Benefícios principais:
– Rica em antioxidantes naturais
– Aroma floral e sabor adocicado-picante
– Contribui para a digestão e bem-estar geral
– Visual vibrante para pratos sofisticados
– Versátil em receitas doces, salgadas e bebidas

Modo de uso:
Adicione diretamente aos pratos ou triture levemente para liberar o aroma. Pode ser usada como finalização ou ingrediente principal em receitas criativas.

Dica de consumo:
Experimente combinar com frutas tropicais, queijos suaves ou chocolate meio amargo. Para drinks aromáticos, infusione grãos inteiros em gin, vermute ou água tônica com especiarias.