Descrição

PTS Grosso Natural – Fonte de proteína vegetal, versatilidade e saúde nutricional

O PTS (Proteína Texturizada de Soja) Grosso Natural é um ingrediente saudável e nutritivo, ideal para quem busca alternativas vegetais para substituir carnes em sua dieta. Extraído da soja, o PTS possui um alto teor de proteínas e fibras, sendo uma excelente opção para veganos, vegetarianos ou qualquer pessoa que queira reduzir o consumo de proteínas de origem animal. Com sua textura firme e sabor neutro, o PTS grosso é extremamente versátil, podendo ser usado em uma infinidade de pratos, desde carnes de soja até preparações de hambúrgueres vegetais e almôndegas.

Informações Gerais

Nome popular: PTS Grosso Natural
Nome científico: Glycine max (soja)
Origem geográfica: Cultivado principalmente em regiões tropicais e subtropicais do Brasil, Estados Unidos, China e Argentina
Formato de apresentação: Grânulos grossos e secos
Sabor ou aroma característico: Neutro, ligeiramente terroso

Propriedades Funcionais

– Alto teor de proteína
– Rico em fibras
– Baixo teor de gordura
– Fonte de isoflavonas.
– Apoio à saúde cardiovascular
– Alternativa vegetal de proteína completa

Sugestão de Uso

– Refeições substitutivas de carne: Hidrate o PTS grosso com água quente ou caldo e utilize como base para almôndegas, hambúrgueres ou picadinhos de soja.
– Preparação de vegetais e salteados: Refogue o PTS grosso com legumes e temperos para uma refeição rica em proteínas e fibras.
– Em recheios e patês vegetais: O PTS pode ser triturado e misturado com temperos, ervas e outros vegetais para criar patês e recheios saudáveis.
– Sanduíches e wraps: Após hidratar, o PTS pode ser usado em sanduíches, wraps ou tacos, proporcionando uma opção proteica vegetal deliciosa e nutritiva.

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