TAPIOCA GRANULADA – 100g

Descrição

 

Tapioca Granulada – Versatilidade e sabor para receitas doces e salgadas

A tapioca granulada é um derivado da mandioca, composta por pequenos grãos brancos que se tornam macios e translúcidos após hidratação. Rica em carboidratos e naturalmente sem glúten, é ideal para receitas como bolos gelados, pudins, mingaus e dadinhos de tapioca. Pode ser usada também em preparações salgadas, como pães e cuscuz. Produto vegano, sem lactose, sem glúten e de fácil digestão.

Informações Gerais

• Nome popular: Tapioca granulada
• Nome científico: Manihot esculenta (derivado da mandioca)
• Origem geográfica: América do Sul, especialmente Brasil
• Formato de apresentação: Grãos irregulares, secos e brancos
• Sabor ou aroma característico: Neutro, levemente adocicado após cocção

Propriedades Funcionais

• Fonte de energia rápida e natural
• Sem glúten, ideal para dietas restritivas
• Textura versátil para receitas cremosas ou crocantes
• Pode ser usada em receitas doces e salgadas
• Fácil digestão, indicada para crianças e idosos

Sugestão de Uso

• Bolos gelados: misture com leite, leite de coco e açúcar, leve à geladeira
• Pudins e mingaus: cozinhe com leite até obter consistência cremosa
• Dadinhos de tapioca: misture com queijo, molde e asse ou frite
• Pães e cuscuz: incorpore à massa para textura diferenciada
  Dica: hidrate por cerca de 30 minutos antes do uso, conforme a receita

Contraindicações

• Não indicada para dietas cetogênicas ou com restrição de carboidratos
• Diabéticos devem consumir com moderação e orientação profissional

Alérgicos

• Não contém glúten
• Não contém lactose
• Não contém aditivos químicos