TRIGO SARRACENO – GRAO – 100g
R$2,39
O trigo sarraceno em grão, também conhecido como trigo mourisco, é uma semente altamente nutritiva, rica em proteínas, fibras, antioxidantes e minerais como magnésio e zinco. Apesar do nome, não contém glúten e é ideal para dietas funcionais, veganas e sem restrições. Pode ser consumido cozido, germinado ou em receitas doces e salgadas. Produto natural, sem aditivos e de fácil digestão.
Descrição
🌿 Trigo Sarraceno em Grão – Nutrição ancestral, sem glúten e cheia de energia!
Informações Gerais
- Nome popular: Trigo sarraceno em grão
- Nome científico: Fagopyrum esculentum
- Origem geográfica: Ásia Central, hoje cultivado em diversas regiões do Brasil
- Formato de apresentação: Grãos inteiros, descascados ou com casca
- Sabor ou aroma característico: Levemente amendoado, com toque terroso e suave
✨ Propriedades Funcionais
- 💪 Proteínas de alto valor biológico – contém todos os aminoácidos essenciais
- 🌾 Sem glúten – ideal para celíacos e intolerantes
- 🧠 Rico em magnésio e fósforo – melhora a função cerebral e muscular
- ❤️ Flavonoides e rutina – fortalecem vasos sanguíneos e combatem inflamações
- 🛡️ Fibra alimentar – regula o intestino e promove saciedade
- 🔋 Baixo índice glicêmico – excelente para controle de peso e energia estável
🥄 Sugestão de Uso
- Cozido: como substituto do arroz ou em saladas e risotos
- Germinado: para uso em saladas vivas e bowls funcionais
- Farinha caseira: triture os grãos para preparar panquecas, pães e bolos
Dica: deixe de molho por 4 a 6 horas antes de cozinhar para melhorar a digestibilidade
⚠️ Contraindicações
- Pessoas com alergia a sementes devem consultar um profissional de saúde
- Pode conter traços de oleaginosas dependendo do processamento
✅ Alérgicos
- ✅ Não contém glúten
- ✅ Não contém lactose
- ❌ Pode conter traços de oleaginosas
