MIX SEM GLÚTEN SEM GOMA XANTANA – 100g
R$1,49
Este mix de farinhas sem glúten é uma combinação equilibrada de ingredientes naturais que substituem a farinha de trigo em diversas receitas. Composto por polvilho doce, farinha de arroz branco, farinha de arroz integral, fécula de batata e amido de milho, oferece leveza, estrutura e versatilidade para preparações doces e salgadas.
Descrição
Mix de Farinhas Sem Glúten – Mistura funcional para receitas leves, seguras e nutritivas
Este mix de farinhas sem glúten é uma combinação equilibrada de ingredientes naturais que substituem a farinha de trigo em diversas receitas. Composto por polvilho doce, farinha de arroz branco, farinha de arroz integral, fécula de batata e amido de milho, oferece leveza, estrutura e versatilidade para preparações doces e salgadas. Ideal para quem busca uma alimentação sem glúten, com textura agradável e bom valor nutricional.
Informações Gerais
- Nome popular: Mix de farinhas sem glúten
- Composição: Polvilho doce, farinha de arroz branco, farinha de arroz integral, fécula de batata, amido de milho
- Origem geográfica: Ingredientes cultivados no Brasil e em países tropicais
- Formato de apresentação: Pó fino, de cor clara e textura leve
- Sabor/aroma: Neutro, levemente adocicado e suave
Propriedades Funcionais
- Naturalmente sem glúten, ideal para celíacos e dietas restritivas
- Fonte de carboidratos complexos e fibras, especialmente pela presença da farinha de arroz integral
- Confere leveza e elasticidade às massas, graças à ação combinada dos amidos
- Versátil para receitas doces e salgadas, como pães, bolos, tortas, panquecas e biscoitos
- Pode ser enriquecido com gomas naturais (como goma xantana ou guar) para melhorar a liga e estrutura
- Produto vegano, sem lactose, sem soja e sem conservantes
- Textura fina e neutra, ideal para misturas caseiras ou uso industrial
Sugestão de Uso
- Substituição direta: Pode substituir a farinha de trigo em proporção 1:1 em muitas receitas
- Culinária funcional: Ideal para pães, bolos, panquecas, massas, empanados e biscoitos
- Uso diário: Pode ser armazenado em pote hermético por até 90 dias em local fresco e seco
Contraindicações
- Não há contraindicações severas conhecidas para indivíduos saudáveis
- Pessoas com alergia a algum dos ingredientes devem evitar o consumo
- Sempre consultar um profissional de saúde em caso de dietas específicas ou restrições alimentares
Alérgicos
- Não contém glúten
- Não contém lactose
- Não contém soja, ovos ou ingredientes de origem animal
- Livre de conservantes, aditivos químicos e transgênicos
